Meğer birçok aşçı bu yöntemi kullanıyormuş. Biberin acı mı yoksa tatlı mı olduğunu jet hızında anlamanın yöntemi ortaya çıktı. O işarete bakmak yeterli

TATLI BİBER NASIL ANLAŞILIR?

Biberin acı mı tatlı mı olduğunu anlamak için birkaç yöntem vardır. Biberin sapı ile gövdesinin birleştiği kısımda bulunan taç yapraktaki yıldız şeklindeki çıkıntıların sayısı 5 veya daha 5’ten az ise o biber tatlıdır. Yıldız sayısı 6 veya daha fazla ise o biber kesinlikle acıdır.