Kahve pişirirken deneyin, Türk kahvesinin acı olmasını önleyen tüyo

Kahve Pişirirken Deneyin: Türk Kahvesinin Acı Olmasını Önleyen Tüyo

Google Haberlere Abone ol
Kahve pişirirken deneyin, Türk kahvesinin acı olmasını önleyen tüyo - Resim: 2

Tarif:

Suyu Cezveye Alın: Cezveye 1 fincan soğuk içme suyunu koyun.

Kahveyi Ekleyin: Üzerine 1 dolu tatlı kaşığı taze çekilmiş Türk kahvesini ekleyin.

Şekeri Ekleyin (İsteğe Bağlı): İsteğinize göre şekeri şimdi ekleyin.

Karıştırın (Önemli Püf Noktası): Cezveyi ocağa koymadan önce kahveyi ve şekeri suyun içinde iyice karıştırın. Bu, kahvenin topaklanmasını önler ve daha homojen bir demleme sağlar.

Kısık Ateşte Pişirin: Cezveyi ocağın en kısık ateşine yerleştirin. Pişirme süresince kesinlikle karıştırmayın. Karıştırmak köpük oluşumunu engeller.

Köpüğü Gözlemleyin: Kahve ısınmaya başladıkça üzerinde köpük oluşmaya başlayacaktır. Köpük yavaşça yükseldiğinde ve cezvenin kenarlarına doğru kabarmaya başladığında cezveyi ocaktan alın.

Köpüğü Paylaştırın: Oluşan köpüğü bir çay kaşığı yardımıyla fincana veya fincanlara eşit şekilde paylaştırın.

Tekrar Kısık Ateşte Isıtın: Cezveyi tekrar kısık ateşe koyun ve kahvenin bir miktar daha yükselmesini bekleyin. Taşmasına izin vermeyin.

Fincana Dökün: Kahve tekrar kabarınca cezveyi ocaktan alın ve yavaşça fincana dökün. Fincanın kenarından dökerek köpüğün dağılmasını önleyebilirsiniz.

Telvenin Çökmesini Bekleyin: Kahvenin telvesinin dibe çökmesi için 1-2 dakika bekleyin.

Servis Edin: Yanında bir bardak su ile servis yapın. Önce su içmek, ağzınızı kahve tadına hazırlar.

SIRADAKİ GALERİ

Mantarı Yıkamadan Temizlemenin Sırrı! Mantarı Yıkamadan Temizlemenin Sırrı!