Ekmeklerin küflenmesinin en büyük sebebi sıcak ve nemli hava. Ekmeğin küflenmesini engellemek için plastik poşetlerle temas etmemeli. İşte detaylar...
EKMEĞİN KÜFLENMESİ NASIL ÖNLENİR?
Ekmeğin küflenmesini önlemek adına uygun olan 20 derecelik bir oda sıcaklığı gerekir. Kiler ya da ekmeklik gibi bölümlerde doğrudan güneş ışığına maruz kalmayacak serin ve kuru bir ortam yaratılır. Eğer ki tüketilebilecek bir seviyeden fazla ekmek alındıysa bunu en iyi saklamanın yolu buzdolabı olmalıdır.
KÜFLÜ EKMEK
Fırından alınan ya da evde yapılan ekmekler sıcak olacağından asla poşetlenmemelidir. Ekmeği saklamak adına plastik poşetler yerine hava almayan ekmek saklama kutuları tercih edilerek küflenmenin de önüne geçilebilir.
