Prenses Lokumu Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
8 yemek kaşığı toz şeker
8 yemek kaşığı irmik
3 su bardağı süt
1 poşet toz krem şanti
Yapılışı;
Tatlının muhallebisi için uygun boylardaki tencerenin içerisine tencereye toz şeker, irmik ve sütü alarak karıştıralım.
Tüm malzemeler homojen oluncaya dek iyice çırpalım. Tencereyi ocağa alalım ve muhallebi koyulaşıncaya dek güzelce çırpalım.
Muhallebi koyulaştıktan sonra ılıması için bir şekilde bekletelim. Ilınan muhallebinin içerisine krem şantiyi ilave edelim ve iyice karıştıralım.
Bu noktada mikser kullanmak çok daha hızlı bir sonuç almanız açısından yardımcı olacaktır. Karıştırma işleminden sonra muhallebiyi soğumaya bırakalım.
Hafifçe soğuyan muhallebimizden ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve güzelce yuvarlayalım.
Hazırladığımız lokumları Hindistan cevizine bulayalım ve servis edelim.
Afiyet olsun...