Sindirim Sistemine Dost:
Suda bekletilmiş cevizler, çiğ olanlara göre daha yumuşak bir yapıya sahip olur. Bu da sindirim sisteminin daha az yorulması anlamına gelir. Özellikle hassas bir sindirime sahip olan kişiler için suda bekletilmiş cevizler, şişkinlik ve hazımsızlık gibi sorunların önüne geçebilir.
Antioksidan Gücünü Artırıyor:
Ceviz zaten güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Suda bekletme işlemi, cevizin içerisindeki bazı antioksidanların aktivitesini artırarak vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden daha iyi korumasına yardımcı olabilir. Bu da yaşlanma belirtilerini yavaşlatmaya ve kronik hastalık riskini azaltmaya katkıda bulunur.
Peki, Ceviz Nasıl Suda Bekletilmeli?
Bu basit ve faydalı işlemi uygulamak oldukça kolay:
İhtiyacınız kadar cevizi alın ve iyice yıkayın.
Temiz bir cam kaseye cevizleri koyun ve üzerini geçecek kadar oda sıcaklığında su ekleyin.
Kaseyi bir bez veya kapakla örtün ve oda sıcaklığında 8-12 saat (bir gece) bekletin.
Bekleme süresi dolduktan sonra cevizlerin suyunu süzün ve afiyetle tüketin.
SIRADAKİ GALERİ
