Malzemeler;
1 litre süt
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 çay bardağı toz şeker
Yarım su bardağı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Kenarları için;
File badem
File Antep fıstığı
Üzeri için;
60 gr sütlü çikolata
60 gr bitter çikolata
100 ml krema
Çilek dilimleri
Yapılışı;
Uygun bir tencerenin içerisine 1 litre süt, 1 su bardağından 1 parmak eksik un, 1 çay bardağı toz şeker ve yarım su bardağı nişastayı alalım.
Malzemeleri tencerenin içerisine aldıktan koyulaşana dek güzelce pişirelim. Koyulaşıp kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatalım.
Ocağın altını kapattıktan sonra içerisine 1 yemek kaşığı tereyağını ve 1 paket vanilyayı ilave edelim.
Tereyağı eriyene dek güzelce karıştıralımm. Tatlıyı hazırladıktan sonra içlerini ıslattığımız bardakların içerisine ilave edelim.
Muhallebinin üzeri kurumaması için üzerini streç film ile kapatalım. Ardından 2 - 3 saat kadar buzdolabında bekletmeye alalım.
Sürenin sonunda tatlıyı buzdolabından çıkaralım ve elimizle hafifçe salladıktan sonra tatlıyı güzelce çıkaralım.
Bardaktan çıkardığımız tatlıları ortadan ikiye olacak şekilde güzelce bölelim. Bölme işlemini tamamladıktan sonra tatlınızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Süsleme işleminden sonra direkt servis hazır hale getirebilirsiniz.
Afiyet olsun...