Sütün taşmasını önleyen yöntem
Sütün taşmaması için birkaç yöntem mevcuttur. İlk olarak, sütü kaynatmadan önce tencere seçimi önemlidir. Tencerenin hacmi, içine süt döküldüğünde taşma riskini minimize etmeli ve sütün rahatça kaynamasına olanak tanımalıdır.
Ayrıca, süt kaynama noktasına gelince ateşin altı kısılmalıdır. Bu, sütün ani taşmalarını önler. Süt kaynatılırken üzerine bir tahta kaşık koyarak da taşmayı engellemek mümkündür. Çünkü kaşık, sütün köpüklenmesini kontrol altında tutar.
Sütün taşmasını önleyen bir diğer etkili yöntem, tereyağı yöntemidir. Tencerenin kenar kısımlarına süreceğiniz bir miktar tereyağı ile sütün taşmasını önleyebilirsiniz. Tereyağının koruyucu tabakası, süt taşmasının önüne geçen en etkili yöntemdir.
SIRADAKİ GALERİ
