Mayasız yumuşak poğaça tarifi
Öncelikle uygun bir yoğurma kabının içine un hariç diğer malzemeleri alın. Daha sonra unu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyin. Unun kalitesine göre miktar değişebilir. Hamuru yoğurun ve üzerini kapatarak 20 dakika dinlendirin.
Bu esnada peynirleri ufalayın ve maydanozları ince ince kıyın. Süre sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle açarak iç harçtan koyun. Hamura dilediğiniz şekli verin.
Daha sonra fırın tepsisine pişirme kağıdı açın ve poğaça hamurlarını tepsiye dizin. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu da serpiştirin. 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
