5 Dakika Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
125 gr terayağ veya margarin (Eritilmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1. 5 paket kabartma tozu
2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)
2 dolu yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı kadar un
Yapılışı;
İlk olarak uygun bir yoğurma kabının içerisine eritilmiş tereyağı, sıvıyağ ve yoğurdu yoğurma kabında çırpalım.
Ardından birinin sarısını üzeri için yumurta, tuzu da ilave edip çırpmaya devam edelim. Malzemeleri ilave ettikten sonra güzelce çırpma işlemine başlayalım.
Yavaş yavaş un ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra yoğurma sürecine başlayabiliriz. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.
Hamuru bir miktar genişlettikten sonra içerisine iç harcını ilave edelim. Ardından şekil verip yağlı kağıt serili olan fırın tepsinin içerisine yerleştirelim.
Yumurta sarısını sürdükten sonra üzerine çatalla çizikler yaparak önceden 200 derece fırında 15-20 dk pişirelim.
Piştikten sonra biraz dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...