Muz, çeşit çeşit meyveler arasında bulunan en lezzetli meyvelerden biridir. Lezzetli olmasının yanı sıra muz, sağlığımız için sayısız faydaya sahiptir.
Muz, içerisinde güçlü besin değerleri barındırır. A, B, C ve E vitaminleri içeren muz, potasyum, magnezyum ve fosfor minerallerini de içerir.
Muzun en bilinen faydalarından biri, kalp sağlığını desteklemesidir. Potasyum açısından zengin olan muz, kalp atışlarını düzenler.
Potasyum deposu olan muz, günlük potasyum ihtiyacının yüzde 9'unu karşılamada güçlü bir rol oynar.
Muz aynı zamanda kasların kasılmasını önler. Tansiyon üzerinde de etkili olan muz, tansiyonu dengeler.
Muz ayrıca hafıza güçlendirici etkilere sahiptir ve uykunun düzenlenmesinde de büyük fayda sağlar.
Sindirim sistemi sağlığının bir numaralı dostu, muzdur. Yağ ve kolesterol içeriği olmayan muz aynı zamanda vücuda enerji verir.
MUZ ALIRKEN BUNA DİKKAT!
Muz alırken, meyvenin nem içeriğini akılda tutmak önemlidir. Bu sıklıkla lojistikle bağlantılı olduğundan, birtakım sağlık sorunlarına neden olabilir.
Soğuk hava depolarında bekletilen muz, daha sonra sıcak bir ortamda bulunduğunda, yoğuşma riski artar.
Muz yüzeyinde yoğuşma olasılığı soğuk ve sıcak bir ortamda saklandığında artar. Bunun nedeni, muzların soğuk ortamdan alınıp, market gibi daha sıcak ortama aktarılmasından kaynaklanan önemli sıcaklık varyasyonlarıdır.
Hem yağ yakıyor hem de tok tutuyor: Mutfağımızda var ama değerini kimse bilmiyorYaşamMuz ıslak ve yapışkan hale gelirse, alışveriş sepetinde saklanması tavsiye edilmez, çünkü ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Tersine, muzun kendine has kokusu varsa ve büyük kahverengi lekeler oluşmamışsa, onu yemeniz tavsiye edilir.
