Kek, büyük küçük her yaştan insanın severek yediği lezzetli tatlardan biridir. İçeriği nasıl olursa olsun kek, favori atıştırmalıklardır.
Koyu sohbetlere eşlik eden çayın yanına en güzel, kek yakışır. Kek tarifleri içinden şüphesiz, üzümlü kek de en yakışanıdır.
Kullanacağınız yumurtaları oda ısısında beklettikten sonra ilk dikkat etmeniz gereken unsur, yumurta ve şekeri iyice çırpmak!
Portakal ve limon rendesinin eşsiz aromasıyla buluşan üzümlü keki yiyen herkes tarifini soracak. Kekinizin kokusu buram buram evinizi sararken siz de çayınızı demleyin.
Üzümlü keki dilim dilim yemeye doyamayacaksınız! İşte üzümlü kek tarifi ve malzemeleri…
ÜZÜMLÜ KEK MALZEMELERİ
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kuru üzüm
Portakal ve limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
ÜZÜMLÜ KEK TARİFİ
Öncelikle uygun bir karıştırma kabının içine yumurtayı ve şekeri alın. Daha sonra köpük köpük olana dek karıştırın.
Ardından üzüm hariç diğer tüm malzemeleri ilave edin ve karıştırın. Karıştırdıktan sonra üzümleri ilave edin ve kaşık yardımıyla karıştırın.
Kullanacağınız kek kalıbını bir miktar yağlayın ve unlayın. Bu sayede kekiniz kek kalıbından kolayca çıkar.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekinizi pişmeye bırakın. Dilerseniz keki direkt fırına verip 200 derecede pişirebilirsiniz.
Dilim dilim gelen enfes lezzet, afiyet olsun!