Sağlığımızı korumak, güçlendirmek ve birtakım rahatsızlıklara şifa bulmak için sebze tüketimi büyük bir önem taşır.
Ancak bazı sebzeler tadı nedeniyle pek sevilmez. Bu sebzelerden biri de kuşkonmazdır. Kuşkonmaz aslında sağlığımız için tam bir kalkan görevi üstlenen bir sebzedir.
Kuşkonmaz, "Asparagus officinalis" adlı bitkiden elde edilen bir sebzedir. İnce ve uzun saplarıyla dikkat çeker ve genellikle yumuşak ve hafif tatlı bir lezzete sahiptir.
Kuşkonmaz genellikle ilkbahar aylarında yetişir ve bu dönemde taze olarak tüketilir. Besin içeriği açısından zengin olan kuşkonmaz, düşük kalorili bir sebzedir.
Tam bir şifa deposu olan kuşkonmaz, lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Özellikle folat (B9 vitamini), C vitamini, K vitamini ve E vitamini içerir.
Öte yandan kuşkonmaz; demir, potasyum ve manganez gibi sağlığımız için önemli mineralleri içerir. Kuşkonmaz ayrıca antioksidanlar açısından da zengindir.
Kuşkonmazın bu zengin besin profili onu, her derde deva yapan bir besin haline getirir. Kuşkonmazın faydalarını duyunca yemeden duramayacaksınız!
İşte kuşkonmazın sağlığımıza güçlü etkileri...
ŞİFA DEPOSU: KUŞKONMAZ
Kuşkonmaz, sağlık için birçok fayda sunan ve yıllardır tüketilen lezzetli bir sebzedir. Hem besleyici özellikleri hem de sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle dikkat çeker.
Kuşkonmaz düşük kalorili olmasına rağmen yüksek miktarda lif içerir. Kuşkonmazdaki lif, sindirim sistemini destekler ve kabızlık sorununu önler.
Böylece kuşkonmaz sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca düşük kalorili olmasıyla kilo kontrolü sağlamak isteyenler için ideal bir seçenektir.
Kuşkonmaz ayrıca antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar ise vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur ve hücresel hasarı önler.
Bu da kanser, kalp hastalıkları ve diğer kronik hastalıkların riskini en aza indirir. Özellikle kuşkonmazda bulunan C vitamini, E vitamini ve beta-karoten gibi antioksidanlar, bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Kuşkonmazın bir diğer faydası ise kan şekeri kontrolüne yardımcı olmasıdır. Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengeler.
İnsülin duyarlılığını artıran kuşkonmaz, özellikle diyabet hastaları için önemlidir. Bunların yanı sıra, kuşkonmaz göz sağlığı için de faydalıdır.
Kuşkonmazın içerdiği lutein ve zeaksantin gibi besin maddeleri, yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir.
Haftada 1 defa pişiren hastalık yüzü görmeyecek: Böbrekleri temizliyor tıkalı damarları açıyor. Meğer tam bir şifa deposuymuşYaşamAyrıca kuşkonmazın içerdiği folat, demir, potasyum, manganez ve B vitaminleri gibi besin maddeleri de vücudun genel sağlığı için önemlidir.
NOT: Bu haber genel bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir yan etkiyle karşılaşmamak adına tüketmeden önce uzmanınıza danışın.