Turşuların zaman içerisinde yapısında meydana gelen bozulmalar, fermente sürecinde yaşanılan problemler sıklıkla karşılaşılan durumlar arasında yer almaktadır.
Uzmanlara göre, turşunun kurulduktan kısa süre sonra bozulmasının yapım aşamasında yapılan bir takım hataların büyük etken olduğunu söylerken, bozulan turşuyu çöpe atmak yerine bu formülle yeniden turşununu lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
İşte bozulan turşuyu basit yöntemlerle yeniden sağlıklı formuna dönüştürmenin etkili yolu...
