Muzlu rulo pasta pandispanya kekinin içine muz eklenmesiyle hazırlanıyor. Rulo pastayı hazırlarken pandispanya kekin kıvamını tutturduktan sonrası çok kolay.
Muz tadını yoğun olarak alabileceğiniz bu tarife herkes bayılacak. Üstelik muzlu rulo pastayı hazırlamak da yemesi kaar keyifli. Tatlı krizini anında dindirecek bu tarif görüntüsüyle de iştah kabartıyor. Bu tarif davetlerde, yaş günlerinde, etkinliklerde, misafirlikte sıklıkla hazırlanıyor.
Dilerseniz üzerine bir tane çilek koyarak muzlu rulo pastanızı daha estetik yapabilirsiniz. İşte muzlu rulo pasta tarifi ve malzemeleri.
RULO PASTA MALZEMELERİ
4 adet büyük yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İç Krema:
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı dolusu un
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
4 su bardağı süt
1 paket vanilya
Üst kreması için;
1 paket 200 ml süt kreması
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
İçi için;
1 adet büyük muz
Süslemek için;
Çikolata parçası, fıstık, frambuaz
RULO PASTA NASIL YAPILIR?
Pandispanyayı hazırlamak için yumurta ve şekeri mayonez kıvamına gelene kadar çırpın.
İçine vanilya, un, kabartma tozu ilave edin ve 30 saniye daha çırpın.
Ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine düzgünce yayın.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
Piştikten sonra fırından çıkarın ve yağlı kağıtla birlikte bir kaç kere rulo şeklinde katlayıp açın.
Muzlu rulü pastanın iç kremasını hazırlamak için tereyağı ve vanilya haricinde bütün malzemeleri iyice çırpın ve ocağa alın.
Kaynamaya başladığında tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Ocaktan alıp vanilyasını ekledikten sonra soğumaya bırakın.
Üst kreması için pudra şekeri, krema ve vanilyayı katı bir kıvam alana kadar çırpın.
Kullanıma kadar dolaba kaldırın.
Pandispanya keki üzerine kullanmadan önce blender ile pürüzsüz hale getirdiğiniz kremayı sürün.
Muzları dizip rulo yapın.
En üste kremayı sürün.
Çikolata, fıstık ve frambuaz ile süsleyin.
Bir gece dolapta dinlendirdikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun...