Kebaptan zeytinyağına her şey sahteymiş! Bakanlık yeni ifşa listesi geldi

Ürünlerde sahtecilik had safhaya ulaşmaya başladı. Et, zeytinyağı, bal, lahmacun, kebap gibi ürünlerde sıklıkla taklit ve tağşişe rastlanıyor. Fiyatından, tadından, renginden ya da kokusundan şüphelenilen gıdalardan uzak durulması sağlık açısından önem arz ediyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalarla ilgili yeni liste yayınladı. İşte Bakanlığın yayınladığı liste...

Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar listesinde Gaziantep’te yer alan 4 firma girdi. Bu listede sumak, isot, toz biber ve bitkisel karışım yağında gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi. 

Son olarak 28 Ekim’de sosyal medyadan satış yapan Yöresel Çermik Peynirciliğin tulum peynirinde bitkisel ya ve natamisin tespit edilirken Doğal köy ürünleri satan bir firmanın zeytinyağında ise Tohum yağları bulunmuştu. 

Yeni listede de sızma zeytinyağında tohum yağları, tereyağında düşük yağ oranı, sumakta gıda boyası ve salamura peynirde bitkisel yağ tespit edildi. 

Son yapılan güncellemeyle birlikte birçok ürün listeye dahil edildi ve üreticileri açıklandı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı son testlerde zeytinyağı, sumak, kebap, tereyağı, kekik, pul biber gibi ürünlerde sağlığı tehdit eden ve taklit-tağşiş yapılan maddeler bulundu.

Listede Antalya’da hizmet veren 5 firmanın ürünlerinden de hile tespit edildi. Buna göre, Kıymalı börek harcında sakatat (taşlık), zeytinyağında tohum yağı, çiğ dana adanada kanatlı et ve pul biber de ise gıda boyası bulundu. Denizli’de hizmet veren pide salonunda ise pide harcından alınan örnekte sakatat (kalp) tespit edildi. 

Yeni listede pide harcında sakatat (kalp), dana kıyma ve çiğ dana adana kebapta kanatlı et, zeytinyağında tohum yağları, pul biber, kekik, sumakta gıda boyası ve yabancı madde, salamura peynirde bitkisel yağ tespiti ve tereyağında bitkisel yağ ve yağ oranının düşük olduğu tespit edildi.