Malzemeler;
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 adet limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
Yapılışı;
İlk olarak uygun bir yoğurma kabının içerisine 2 adet yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 1su bardağı sıvıyağını alalım. Malzemeleri çırpma teli yardımıyla güzelce çırpalım.
Tüm malzemeleri güzelce karıştıktan sonra içerisine 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 2 adet limon kabuğu rendesi, 1 paket kabartma tozu, 5 su bardağı unun bir kısmını ilave edin.
Unun bir kısmını ilave ettikten sonra spatula yardımıyla yedirdikten sonra kalan unu da ilave edelim ve yoğurma işlemine başlayalım.
Ele yapışmayan bir hamur elde etmeniz gerekiyor. Hamuru uygun formda hazırladıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve şekil verdikten sonra fırın tepsinin içerisine alalım.
Pişirmeden evvel kurabiyelerin üzerine şeker ilave edelim. Ardından önceden ısıtılmış 175 derece ısıtılmış fırında alt üst fansız ayarda 25 dakika pişirelim.
Afiyet olsun...