Salatalığın %96’sı sudan oluşur. Hem yaz sıcaklarında sıvı ihtiyacını karşılar hem de bol miktarda lif barındırdığı için tokluk hissi verir. Ayrıca salatalık yüksek C vitamini içerdiği için cilt için de mucizevi etkiler yaratır. Salatalığın hem lezzetinden hem de faydasından yararlanmak için onun tazeliğini uzun süre korumak gerekir.
Mevsiminde yaz salatalıkları çıtır çıtır, tatlı ve lezzetlidir. Salatalardan sandviçlere kadar her şeyde kullanılabilir. Onları turşu yapabilir, yemeklerde kullanabilir veya cacık şeklinde kullanabilirsiniz. Salatalık eğer düzgün saklanırsa 3 haftaya kadar dayanabilir. Sizler için derlediğimiz bu pratik yöntemlerle salatalıklarınız çıtır çıtır kalacak!
İşte salatalık muhafaza etme yöntemleri…
