BİBERİN SAPINA BAKIN
Yeşil biberlerin tatlısını seçmek adına birçok yöntem denemişimizdir. Bunlardan biri de tat testidir. Ancak bu yöntemle biberin tadına bile bakmadan tatlı mı acı mı olduğunu kolayca anlayabileceksiniz. Yıllardır anlamak için boşuna uğraştığımız yöntemi unutun ve hemen biberin sapını kontrol edin!
Biberin sapı ile gövdesinin birleştiği kısımda taç yaprakları vardır. Bu taç yaprakta yıldız şeklinde çıkıntılar vardır. Eğer bu yıldız şeklindeki çıkıntıların sayısı 5 veya 5’ten daha az olması biberin tatlı olduğuna işaret eder. Yıldız şeklindeki çıkıntıların 6 veya 6’dan fazla olması biberin acı olduğuna işarettir.
SIRADAKİ GALERİ
