Ham bal besinlerle, antioksidanlarla dolu olması ve vücuda birçok önemli süreçte yardımcı olmasıyla bilinir. Sahte bal ise glikoz şurupları, şeker çözeltileri (rafine şekerden), mısır, kamış veya pancar şurubu gibi arı dışı ürünler içerir.
Baldan elde edilen faydalardan yararlanmak için saflığını bilmek önemlidir. Bu bilgi olmadan, birçok süpermarkette arıların ürettiklerinden çok farklı olan sahte ve saf olmayan bal satan kalitesiz ürünler satın alabilirsiniz. Pek çok şirket balın artan popülaritesinden yararlanarak, aynı faydaları taşımayan sahte bal üretmektedir. Peki, balın gerçek mi sahte mi olduğu nasıl anlaşılır?
İşte balın gerçekliğini kolayca anlayacağınız o pratik yöntem…
