Domates, Türk mutfağında en çok tüketilen besinler arasındadır. Domates hem lezzetli hem de genel sağlığımız için fayda sunan bir besindir. Yalnızca genel sağlığımızı değil cilt ve saç sağlığımızı da destekler. Domates; antioksidan deposudur. Bu nedenle kalbi korur. Ayrıca C vitamini açısından çok zengindir. Bu nedenle cilde harikalar yaratır.
Yaz aylarının son bulmasıyla birlikte kış hazırlığı telaşı başladı. Bunlardan biri de domates kurutma hazırlığıdır. Yazın kapış kapış tükettiğimiz domatesin lezzetini aramamak adına onu kurutarak kış için yemeye hazırlanırız. Piyasada satılan kuru domatesleri almak yerine evde kendiniz kolayca domates kurutabilirsiniz. Peki, evde domates nasıl kurutulur?
İşte evde domates kurusu yapımı…
