Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri de patlıcandır. Patlıcanı pek çok farklı şekilde kullanarak lezzetinden yararlanmak mümkün. İster köz olsun ister konserve olsun kışlık patlıcanınızı hazırlayabilirsiniz. Biz bu haberde patlıcan konservesinin püf noktalarını ve yapılışını derledik. Üstelik yapımı çok kolay ve lezzetli oluyor.
Doğru teknikle hazırlanan patlıcan konservesi asla kararmaz ve uzun müddet boyunca tazeliğini korur. Böylece kış boyunca lezzetli patlıcan yemekleri yaparak lezzetinden yararlanmış olursunuz. Sizler için derlediğimiz bu yöntemle kolayca patlıcan konservesi hazırlayabilirsiniz. İşte evde kışlık patlıcan konservesi yapımı ve püf noktaları:
KIŞLIK PATLICAN KONSERVESİ MALZEMELERİ
1 kilogram patlıcan
1 kilogram iri domates
