Bal ve reçelin şekerlenmemesi için
Balın şekerlenmemesi için mutlaka oda sıcaklığına saklamaya özen göstermelisiniz. Balı oda sıcaklığında muhafaza ederken de dikkat etmeniz gereken unsurlardan biri nemli bir ortamdan uzak tutmaktır. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve nemli ortamda muhafaza etmekten kaçının.
Reçelin şekerlenmemesi için de yapım aşaması önemlidir. Meyve ve su dengesini iyi ayarlamanız gereklidir. 1 kaşık ekleyeceğiniz limon tuzu, reçelin şekerlenmesini önler ve ayrıca raf ömrünü de uzatır. Ayrıca reçel yaptıktan sonra kavanoz kapağını kapatmadan reçelin sıcak olmamasına dikkat etmelisiniz.
SIRADAKİ GALERİ
