Kurabiye, çay saatlerinin en lezzetli eşlikçisi olsa da her öğün afiyetle yenilir. Un kurabiyesi de ağız dağılan en lezzetli kurabiyelerden biridir. Un kurabiyesinin yapımı her ne kadar kolay gibi görünse de bazı püf noktaları ve incelikleri bilmek gerekir.
Bu nefis ve tam kıvamında olan un kurabiyesinin müptelası olacaksınız. Bu zamana kadar yediğiniz tüm un kurabiyelerini bir kenara bırakın ve fırınınızı ısıtmaya koyulun. Ağızda dağılan un kurabiyelerinin sırrı meğer yalnızca tereyağın kullanım şeklinde yatıyormuş!
İşte püf noktalarıyla ağızda dağılan un kurabiyesi tarifi…
