Yarım limonu muhafaza ederken dikkat!
Yarım limonu buzdolabına koymak bazı olumsuz etkilere neden olabilir. Limonun kesilmiş kısmıyla temas eden hava, limonun üzerinde zararlı maddeler biriktirir ve daha hızlı bozulmasına neden olur.
Ayrıca buzdolabındaki nem ve sıcaklık değişimleri limonun dokusunu etkiler. Bu da limonun daha çabuk yumuşamasına ve küflenmesine yol açar. Bu durum, limonun besin değerlerinin azalmasına ve tadının bozulmasına da neden olur.
Ayrıca limon kabuğundaki kimyasallar, buzdolabı kokularını da emdiğinden limonun lezzeti kaçar. Bu şekilde limonu tüketmek, sinir ve sindirim sistemini etkiler. Eğer buzdolabında yarım limon saklayacaksınız, üzerine tuz serpiştirip streç filmle sararak saklamalısınız.