Areda Piar Araştırma Şirketi’nin 28 Mart - 7 Nisan 2025 tarihleri arasında gerçekleştirdiği çalışmada, 1.100 kişiyle yapılan görüşmeler doğrultusunda Türk halkının tatlı zevkleri mercek altına alındı.
Katılımcıların yüzde 64,1’i sütlaç, kazandibi ve muhallebi gibi klasik sütlü tatlılardan yana tercih kullanırken, yüzde 35,9’u yeni nesil tatlılara ilgi gösterdiğini belirtti. Bu sonuçlar, geleneksel lezzetlerin modern tatlılara karşı hâlâ ciddi bir üstünlüğe sahip olduğunu gözler önüne serdi.
SÜTLAÇ, DONDURMA VE KAZANDİBİ ZİRVEDE
Araştırmada en çok tercih edilen geleneksel tatlı yüzde 57,8 ile dondurma olurken, onu yüzde 54,7 ile sütlaç izledi. Kazandibi yüzde 44,5 ile üçüncü sırada yer alırken, tavuk göğsü yüzde 27,3 ile dördüncü sırada kendine yer buldu. Güllaç, keşkül, süt helvası ve zerde gibi tatlılar ise daha sınırlı bir ilgiyle karşılandı.
YENİ NESİL TATLILARDA EKLER VE PROFİTEROL ÖNE ÇIKTI
Modern tatlılar arasında ise en fazla beğeni toplayan tatlı yüzde 37,9 ile ekler oldu. Profiterol yüzde 32,4 ile ikinci sırada yer alırken, tiramisu yüzde 28,5 ile üçüncü sıraya yerleşti. Magnolia, San Sebastian ve cheesecake gibi tatlıların da hatırı sayılır bir hayran kitlesine sahip olduğu görüldü.
CHEESECAKE-SAN SEBASTİAN REKABETİ DİKKAT ÇEKTİ
Tatlı severlerin tercihlerinde dikkat çeken bir diğer başlık ise cheesecake ile San Sebastian tatlısı arasındaki rekabet oldu. Katılımcıların yüzde 54,7’si cheesecake’i tercih ederken, yüzde 45,3’ü San Sebastian tatlısından yana oy kullandı.
