Doğal bir antibiyotik olarak nitelendirilen soğan, içerdiği güçlü vitamin ve mineraller sayesinde sağlığımız için en faydalı besinlerden biridir.
Soğan, düşük kalorili bir sebze olmasına rağmen, besin değeri en yüksek gıdalardan biridir. Orta boy bir kuru soğan, yaklaşık 45-50 kalori içerir.
Karbonhidrat açısından zengin olan soğan, 10-12 gram arasında karbonhidrat ve 1-2 gram protein içerir.
Soğan, C vitamini ve B6 vitamini açısından zengindir. Bu da bağışıklık, metabolizma, sinir sistemi ve kan sağlığı üzerinde olumlu etkilere sahiptir.
Mineraller açısından, soğanın içeriğinde potasyum, demir ve magnezyum gibi önemli mineraller bulunur.
Özellikle antioksidan özelliklere sahip olan soğan, allicin ve flavonoidler gibi bileşenler içerir. Bu antioksidanlar sağlığımız için çok gereklidir.
Yüzyıllardır hem şifa için hem yemeklere lezzet katmak için kullanılan mor soğanın suyu, sağlığımıza pek çok fayda sunuyor.
İşte mor soğan suyunun faydaları...
MOR SOĞAN SUYUNUN FAYDALARI
Mor soğan çayı içmenin birçok sağlık faydası bulunmaktadır. Mor soğan, genellikle kırmızı soğan olarak da bilinen bir türdür ve içerdiği biyoaktif bileşenler nedeniyle sağlık açısından oldukça değerlidir.
Mor soğanın içerisinde yer alan kuvvetli antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltır ve genel sağlığı destekler.
Ayrıca mor soğanın içerdiği fitokimyasallar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.
Mor soğanın içerisinde bulunan C, B6 vitaminleri, magnezyum, demir ve fosfor gibi önemli mineraller, doğal bir antibiyotik görevi üstlenir.
Bu çayın düzenli tüketimi, soğanın içerdiği kükürt bileşenleri sayesinde anti-inflamatuar etkileri destekleyerek, iltihaplanma süreçlerini hafifletir.
Mor soğan çayı, sindirim sistemine de olumlu etkiler sağlar. Lif açısından zengin olması nedeniyle sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur, bağırsak hareketini artırır.
Böylece kabızlık gibi sorunları hafifletir. Ayrıca mor soğanın içeriğinde bulunan prebiyotikler, bağırsak sağlığını destekler ve probiyotik bakterilerin gelişimine katkıda bulunur.
Mor soğan aynı zamanda hazımsızlık ve şişkinlik gibi sorunları en aza indirir. Faydaları saymakla bitmeyen mor soğan suyu ayrıca kalp sağlığı için mükemmel bir kaynaktır.
Mor soğanın içeriğindeki flavonoidler, kalp sağlığını iyileştirir ve kalp-damar sistemi hastalıkları riskini azaltır.
Yoğurtla karıştırıp kaşık kaşık yiyin: Faydasını duyan soluğu mutfakta alacak. Meğer tam bir şifa deposuymuşYaşamKan basıncını düzenleyen ve kolesterol seviyelerini kontrol altında tutan mor soğan, arter duvarlarındaki plak oluşumunu engeller.
NOT: Bu haber genel bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir yan etkiyle karşılaşmamak adına tüketmeden önce uzmanınıza danışın.