Ramazan ayıyla birlikte sahur sofralarına karşı önem artıyor. Uzmanlar, Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli beslenmek için çeşitli uyarılarda bulunurken, ayrıca tok tutan besinleri de tüketmek büyük bir önem taşıyor.
Sahurda tok tutan besinleri tüketmek, kişiye iftara kadar büyük bir kolaylık sağlamada etkili bir rol oynuyor. Sahurun mutlaka yapılması gerektiğini vurgulayan uzmanlar, özellikle hafif besinlerine tüketimine dikkat çekiyor.
Bazı besinler tok tutucu özelliğiyle bilinir. Tok tutan besinler arasında genellikle yumurta, peynir, zeytin, tam tahıllı ekmekler, badem ve fındık gibi kuru yemişler bulunuyor. Bu besinler gün boyunca tok tutarken, zeytinyağının da önemi öne çıkıyor.
Sahur için mutlaka tüketilmesi önerilen zeytinyağı, tok tutan besinler arasında yer alıyor. Özellikle sindirim sistemine yardımcı olan zeytinyağı, Ramazan ayında en çok yaşanan kabızlık sorunun önüne geçiyor.
Sindirimi kolaylaştıran özelliğiyle bilinen zeytinyağı, mide asidini dengeleyerek mide rahatsızlıklarına karşı da koruma sağlar. Öte yandan zeytinyağı, bağırsak bakterilerini besler ve sizi iftara kadar tok tutmada etki sağlar.
Tam tahıllı bir ekmeği zeytinyağını batırıp sahurda tüketebilirsiniz. Ayrıca zeytinyağını, sahurda yiyeceğiniz sağlıklı salatanın içine ilave ederek de tüketebilirsiniz. Vücutta tokluk hissi sağlayan zeytinyağı sayesinde, iftara kadar açlığınızı bastırabilirsiniz.
