Kabartma tozlu poğaça
Kabartma tozlu puf puf kabaran poğaçalar için öncelikle uygun bir karıştırma kabının içine sıvı yağı, yoğurdu ve yumurta akını ilave edip iyice karıştırın. Ardından bir miktar unu, kabartma tozunu, tuzu, şekeri ve sirkeyi de ekleyerek karıştırın.
Daha sonra kalan unu da azar azar ilave ederek yoğurun. Unun kalitesine göre miktar değişebileceğinden kontrollü eklemeye özen gösterin. Hamurunuzun kıvamı yumuşak bir kıvamda olmalı.
Hamuru istenilen kıvama getirdikten sonra mandalina büyüklüğünde bezeler koparın. Her bir bezeyi yuvarladıktan sonra beyaz peynir ve kaşar peynirli karışımı ilave edip kapatın. Fırın tepsisine dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
