Hafif ve pratik bir tatlı tarifi arıyorsanız, tiramisu topları tam da size göre. Kakao ve kahvenin enfes uyumunu yakalayacağınız bu tarif, yeni favoriniz olacak.
İşte tiramisu topları tarifi...
TİRAMİSU TOPLARI MALZEMELERİ
300 gram kedidili bisküvi
180 gram labne
100 miligram espresso (granül kahve de olur)
2 yemek kaşığı toz şeker
İçine;
Sürülebilir çikolata
Dışına;
Kakao
TİRAMİSU TOPLARI TARİFİ
Tiramisu toplarını hazırlamak için öncelikle, rondonun içine kedidili bisküvilerini alın ve biraz parçacıklı kalacak biçimde rondodon geçirin.
Daha sonra uygun bir kabın içine bisküvileri alın. Bisküvilerin üzerine şekeri, espressoyu ya da granül kahveyi ve labneyi de ekleyip karıştırın.
Spatulayla karıştırdıktan sonra hamuru elinizle yoğurun. Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Eliniz nemli olursa, şekil vermeniz daha kolay olur. Hamurun ortasına sürülebilir çikolata koyabilirsiniz ya da parça çikolata da yerleştirebilirsiniz.
Eğer sürülebilir çikolata kullanacaksanız, çikolatayı bir müddet buzdolabında beklettiğinizde daha kolay ekleyebilirsiniz.
Çikolatayı ekledikten sonra hamurun kenarlarını ortada birleştirin ve top haline getirin. Tüm hamurları bu şekilde bitirdikten sonra, her tarafını kakaoya bulayın ve servis edin. Afiyet olsun!
