ABD'nin Kaliforniya eyaletinde bulunan Stanford Üniversitesi’nde ses getiren bir araştırma yapıldı. En sağlıklı yağı tespit etmeyi amaçlayan araştırmanın sonucunda listenin birincisi, ne tereyağı ne de zeytinyağı ne ayçiçek yağı çıktı.
Yağlar, yemeklerimizin lezzetini artıran ve enerji veren önemli besin öğeleridir. Ancak, farklı yağ türlerinin sağlık üzerindeki etkileri farklılık gösterir. Peki, zeytinyağı mı, tereyağı mı, yoksa ayçiçek yağı mı daha sağlıklı? İşte detaylar...