Meğer birçok lokanta aşçısı o işarete bakıp anlıyormuş: Biberin acı olup olmadığını anlamanın tüyosu belli oldu

TATLI BİBER NASIL ANLAŞILIR?

Biberin acı mı tatlı mı olduğunu anlamak için birkaç yöntem vardır. Biberin sapı ile gövdesinin birleştiği kısımda bulunan taç yapraktaki yıldız şeklindeki çıkıntıların sayısı 5 veya daha 5’ten az ise o biber tatlıdır. Yıldız sayısı 6 veya daha fazla ise o biber kesinlikle acıdır.