Birçok kişi yumurtayı buzdolabından çıkardıktan sonra hemen haşlıyor. Oysa ısı değişimi nedeniyle yumurta hızlı bir şekilde çatlıyor. Yapmanız gereken tek şey yumurtayı bir süre oda sıcaklığında bekletip sonrasında haşlamak.
Haşlama kabının içine yumurtaları bir kaşık yardımıyla yavaşça bırakın ki yumurta çatlamasın. Hızlı bir şekilde kaba bıraktığınız yumurta çarpma şiddetiyle yüksek ihtimalle çatlayacaktır.
Haşlama kabına fazla yumurta koymayın. Haşlanma aşamasında yumurtalar birbirine çarparak çatlamaya neden olabilir.
Yumurtaları haşlarken harlı ateşte pişirmeyin. Yüksek ateşte hareket eden yumurtalar birbirine çarparak kırılabilir.
