Mayasız yumuşak poğaça tarifi
Öncelikle uygun bir yoğurma kabının içine yumurtayı, sıvı yağı, sütü, tuzu, toz şekeri ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırın. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Unun kalitesine göre miktar değişebileceğinden kontrollü olarak ilave edin.
Ardından hamuru streç film ile kapatın ve 20 dakika dinlendirin. Süre sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle açın. İçine maydanozlu peynirli harcı ekleyerek hamuru D şeklinde kapatın.
Kapatılan kısma çatalla bastırın ve çizikler atın. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı açın ve poğaçaları dizin. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
