Mayasız Pişi Tarifi için Gerekli Malzemeler;
1 yumurta
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Yapılışı;
Yoğurma kabının içerisine yumurta, su, yoğurt, sıvı yağ, sirke, tuzu alarak çırpalım. Çırpma işlemini tamamladıktan sonra içerisine kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu uygun kıvam alana dek güzelce yoğuralım. Ardından hamurumuzu tezgahın üzerinde güzelce açalım.
Çok ince olmamasına dikkat edelim. Bardak yahut kurabiye aparatı ile hamurumuzu şekilli olarak keselim.
Kızgın yağın içerisinde hamurumuzu arkalı önlü olacak şekilde pişirelim. Afiyet olsun...