Çatlak poğaça tarifi
Öncelikle margarini eritin. Daha sonra sıvı yağı, yumurtayı, yoğurdu ve tuzu ilave ederek elinizle karıştırın. Ardından unu ve kabartma tozunu ilave edin. Üzerine sirkeyi de dökerek tekrar yoğurun.
Elde ettiğiniz poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak olacak şekilde açın. Ardından içine peyniri koyun ve yuvarlayın. Yuvarladığınız poğaçaları, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
Dizdikten sonra bıçak yardımıyla üzerlerine çarpı olacak şekilde kesin. Son olarak poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişmeye bırakın. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
