Patatesli Kek(Börek Tadında) Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
3 adet patates
Küçük bir kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
Susam
Yapılışı;
İlk olarak uygun boylardaki bir çırpma kabının içerisine yumurtaları alalım ve güzelce çırpalım. Ardından içerisine yoğurt, sıvıyağ, beyaz peynir, karabiber, pulbiber ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Karıştırma işleminden sonra içerisine küçük küçük doğradığımız patatesleri de ilave edelim. Patatesin ardından içerisine soğan ve maydanozu ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Son olarak içerisine kabartma tozu ve unu ekleyip tekrar karıştıralım. Pişirme kağıdı serili olan borcamın içerisinde harcımızı boşaltalım ve güzelce pişirmeye hazır hale getirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dk pişirelim. Afiyet olsun...