Fırında Patates Mücver Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
2 adet kuru soğan
maydanoz
1 yemek kaşığı tuz
karabiber
pul biber
kuru nane
kimyon
2 adet yumurta
yarım kahve fincanı sıvı yağ
2 kahve fincanı un
6 adet patates
Üzeri için;
kaşar peyniri
Servis için;
sarımsak
yoğurt
Yapılışı;
Uygun boylardaki karıştırma kabının içerisine doğranmış soğan, maydanoz, tuz, kara biber, pul biber, kuru nane, kimyon, yumurta, sıvıyağ ve unu alarak karıştıralım.
Karıştırma işlemini tamamladıktan sonra içerisine rendelenmiş ve suyu sıkılmış patatesleri de ilave ederek güzelce karıştıralım.
Karıştırma işlemini tamamladıktan sonra pişirme kağıdı serili olan fırın tepsisinin içerisine harcımızı alalım.
Güzelce yaydıktan sonra 180°C fırında 30 dakika pişirelim. Fırından aldıktan sonra yoğurt ile servis edelim.
Afiyet olsun...