2 yufkadan börek tarifi
Öncelikle böreğin sosu için bir kasede sos malzemelerini çırpın. Daha sonra 1 yufkayı tezgaha alın ve üzerine kaşıkla bolca sos gezdirerek fırça ile yayın. Ardından diğer yufkayı da üzerine serin ve sostan dökerek fırça ile sürün.
Sostan bir miktar ayırın. Ardından yufkaların dört kenarını ortaya doğru hafifçe katlayın. Üst üste serdiğiniz yufkalar büyük bir kare şeklinde olacak. Kare olan yufkanın her yerine beyaz peyniri dökün ve üzerine kaşar peyniri serpiştirin.
Ardından karşılıklı iki ucundan rulo yapın ve ortada birleştirin. Ortasından bıçakla kestikten sonra rulolardan üçgen parçalar elde edin. Pişirme kağıdı serili tepsiye dizin ve yumurta sarısı sürün. Çörek otu ve susam serpiştirin, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
