Turpgillerden bir sebze olan karnabahar, küçük, sıkı bir şekilde paketlenmiş çiçek başlarından oluşan en faydalı sebzelerin başında gelir.
Bu çiçekler, tek, yuvarlak bir baş oluşturacak şekilde kalın bir merkezi gövdeden filizlenir. Karnabahar yenebilecek en sağlıklı sebzeler arasında yer alır.
Karnabahar içerisinde bol miktarda C vitamini, kalsiyum, potasyum, protein ve lif içerir. Tüm bunlar da sağlığımıza güçlü faydalar sunar.
Karnabahar vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla dolu besleyici bir sebzedir. Karnabaharı pek çok farklı şekilde tüketerek faydalarından yararlanabilirsiniz.
Karnabaharı; çiğ, buharda pişmiş, püre haline getirilmiş, rendelenmiş veya kavrulmuş olarak tüketebilirsiniz.
Ancak son yıllarda karnabahar suyu vücuda birçok fayda sağlayan sağlıklı bir içecek olarak popülerlik kazanmıştır.
İşte karnabahar suyunun sağlığımıza güçlü etkileri...
KARNABAHAR SUYUNUN FAYDALARI
Karnabahar, kabızlığı önleyerek, bağırsaktaki iltihabı azaltarak ve sağlıklı bağırsak bakterilerinin büyümesini teşvik ederek sindirim sağlığını destekleyen harika bir diyet lifi kaynağıdır.
Karnabahar suyunun düzenli olarak içilmesi, sağlıklı bir bağırsağı korumanıza ve genel sindirim sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olur.
Karnabahar, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan güçlü bir antioksidan olan C vitamini açısından zengindir.
Karnabahar suyunu düzenli olarak içmek bağışıklık sisteminizi güçlendirerek vücudunuzu hastalıklardan ve enfeksiyonlardan korumaya yardımcı olur.
Karnabahar suyunun bir diğer güçlü faydası, idrar yolu enfeksiyonlarını en aza indirdiğidir. Anti-bakteriyel ve antioksidan özellikleriyle grip ve çeşitli kanser türlerini önler.
Kan damarlarının sağlıklı dolaşmasını sağlayan karnabahar suyu, böylece kalp sağlığını korur ve güçlendirir.
Karnabahar suyunun kalorisi düşük ve lif oranı yüksektir, bu da onu kilo kaybı için mükemmel bir içecek yapar.
Karnabahar suyu içmek iştahı azaltmaya ve tokluk hissini artırmaya yardımcı olabilir. Bu da gün boyunca daha az kalori almanıza yardımcı olur.
Karnabahar, cildi serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyan antioksidanlar ve C vitamini açısından zengindir.
Karnabahar suyu içmek, iltihaplanmayı azaltarak ve yaşlanma belirtilerini önleyerek sağlıklı cildin desteklenmesine yardımcı olur.
KARNABAHAR SUYU NASIL YAPILIR?
Bir baş karnabaharı yıkayın ve küçük küçük doğrayın. Daha sonra bir miktar suyu tencereye alın ve kaynatın.
Su kaynadıktan sonra karnabaharları ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak 5 dakika kadar pişmeye bırakın.
Süre sonunda suyu süzün ve soğuduktan sonra her sabah ve akşam yemeklerden 15 dakika önce tüketin.
Evde pekmezi ve tereyağı olan mutfağa koşsun! Tereyağı ve pekmez karışımı neye iyi gelir?YaşamKarnabahar suyunu toplamda 21 gün olacak şekilde 7 gün içip, 3 gün ara vererek afiyetle tüketebilirsiniz. Şifa olsun!
NOT: Bu haber genel bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir yan etkiyle karşılaşmamak adına tüketmeden önce uzmanınıza danışın.