BOL VİTAMİN VE MİNERAL
Brokoli, A, C, K vitaminleri ve B kompleksinin harika bir kaynağı olduğu için bir beslenme merkezidir. Ayrıca potasyum, kalsiyum ve demir gibi mineraller açısından da zengindir. Aynı zamanda lif oranı da yüksektir, bu da onu herhangi bir diyete harika bir katkı yapar. Brokolinin besin yoğunluğu, onu sağlık açısından daha fazla fayda arayan kişiler için mükemmel bir seçim haline getirir.
ENFLAMASYONU AZALTIR
Brokoli, flavonoidler, karotenoidler ve fenolik bileşikler dahil olmak üzere antioksidanlar bakımından zengindir. Bu antioksidanlar serbest radikallerle savaşarak vücuttaki inflamasyonun azaltılmasına yardımcı olur. Enflamasyon, kalp hastalığı, kanser ve artrit dahil olmak üzere birçok kronik hastalıkla bağlantılıdır. Düzenli olarak brokoli yemek, bu hastalıkların riskini azaltmaya ve genel sağlık ve refahı artırmaya yardımcı olabilir.
BAĞIŞIKLIĞI KUVVETLENDİRİR
Brokoli, sağlıklı bir bağışıklık sistemi için gerekli olan C vitamini bakımından yüksektir. C vitamini, enfeksiyon ve hastalıklarla mücadeleye yardımcı olan beyaz kan hücrelerinin üretimini artırır. Ayrıca düzenli olarak brokoli yemek soğuk algınlığı, grip ve diğer enfeksiyon riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
SİNDİRİMİ DESTEKLER
Brokoli, sağlıklı sindirim için gerekli olan mükemmel bir lif kaynağıdır. Lif, bağırsakta sindirimi iyileştirebilen ve düzenliliği teşvik edebilen faydalı bakterilerin büyümesini teşvik etmeye yardımcı olur. Brokoli yemek aynı zamanda kabızlığı önleyerek ve kolon kanseri riskini azaltarak sağlıklı bağırsak fonksiyonunu da destekler.
