Ayva, içerdiği güçlü besin değerleri sayesinde en şifalı kış meyvelerinin başında gelir. A, B ve C vitaminleri açısından zengin olan ayva, demir, potasyum ve magnezyum gibi önemli mineralleri de içerisinde bolca içerir.
Ayva direkt olduğu gibi, haşlanarak da tüketilir. Haşlanmış ayva kabızlık ve sindirim sorunları için etkili olurken, ayvayı tereyağında pişirip yemek de bir dizi önemli faydayı beraberinde getirir. Prof. Dr. Turan Karadeniz, tereyağında pişmiş ayvanın güçlü faydalarını sıraladı.
İşte ayvayı tereyağında pişirip yemenin faydaları...