Patates Röşti Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
3 adet haşlanmış rendelenmiş patates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tereyağı
Yapılışı;
İlk olarak 3 adet patatesi güzelce haşlayalım akabinde de rendeleyelim. Rendeleme işlemini tamamladıktan sonra içerisine tuz ve kırmızı toz biberi ekleyerek karıştıralım.
Karıştırma işleminden sonra tavanın içerisine tereyağını alalım. Yağ eriyip kızdıktan sonra patatesli karışımı ilave edelim.
Tüm malzemeleri koyduktan sonra tavanın kenarlarından patatesi düzeltelim.
Kısık ateşte altı kızarıncaya dek güzelce pişirelim.
Düz bir tencere kapağı ile röştimizi ters çevirelim ve bir kenara alalım.
Tavanın içerisine yeniden tereyağı alalım ve rötinin diğer yüzünü de pişirelim.
Her iki tarafıda eşit şekilde piştikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...