Malzemeler;
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı pul biber
Üzeri İçin;
Kekik
Yapılışı;
İlk önce domateslerimizi güzelce yıkayalım. Yıkama işlemini tamamladıktan sonra 2 adet domatesi daireler şeklinde dilimleyelim.
Domatesleri dilimleme işlemini tamamladıktan sonra uygun bir tavaya 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım. Isıttığımız yağın üzerine domatesleri dizelim.
Yağı tavanın içerisinde güzelce ısıttıktan sonra üzerine dilimlediğimiz domatesleri ilave edelim.
1-2 diş sarımsağı da koyduktan sonra domatesleri 3-4 dakika kadar kızartalım. Akabinde üzerlerine tuz, 1 tatlı kaşığı kekik, yarım çay kaşığı kadar pul biber ve rendelediğimiz kaşar peynirini ilave edelim.
Tavanın kapağını kapatalım ve peynirler eriyinceye dek güzelce bekleyelim. Peynirler eridikten sonra üzerine bolca kekik serpiştirerek ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun...