Malzemeler;
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı pul biber
Üzeri İçin;
Kekik
Yapılışı;
İlk olarak 2 adet domatesi güzelce yıkayalım ve domatesleri çok ince olmayacak şekilde dilimlere ayıralım.
Domatesleri dilimledikten sonra uygun bir tavanın içerisine 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım. Isıttığımız yağın üzerine domatesleri dizelim.
Aralarına doğradığımız 1 -2 diş sarımsağı ilave edelim. Sarımsakları da ilave ettikten sonra domatesleri 3-4 dakika kadar pişirelim.
Alt yüzeyleri güzelce kızaran domatesleri pişirdikten sonra üzerine yarım çay kaşığı kadar tuz, 1 tatlı kaşığı kekik, yarım çay kaşığı kadar pul biber ve rendelediğimiz kaşar peynirini ilave edelim.
Tavanın kapağını kapatalım ve peynirlerin erimesi için bir süre bekleyelim. Peynirler eridikten sonra kahvaltılığınız hazır.
Afiyet olsun...