Domates, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Domates ile pratik pek çok tarif hazırlanır. Biz de bu tarifte pratik domatesli kahvaltılık tarifini paylaştık.
Domates, kaşar ve kekiğin kokusu buram buram evinizi kokuturken, her çatalda lezzetine doyamayacaksınız. Lezzetiyle ekmek bandıracak bir kahvaltılık tarifi!
İşte domatesli kahvaltılık tarifi...
DOMATESLİ KAHVALTILIK MALZEMELERİ
2 tane domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 buçuk su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı pul biber
DOMATESLİ KAHVALTILIK TARİFİ
Lezzetiyle parmak ısırtan domatesli kahvaltılık tarifi için öncelikle domatesleri yıkayın. Yıkadığınız domatesleri daire şeklinde dilimleyin.
Ardından uygun bir tavaya sıvı yağı ısıtın. Isınan yağın üzerine dilimlediğiniz domatesleri dizin. Daha sonra sarımsakları doğrayın.
Doğradığınız sarımsakları da domateslerin aralarına koyun. Bu şekilde 3-4 dakika kadar domatesleri kızarmaya bırakın.
Altları kızaran domatesleri dikkatli bir şekilde ters çevirin ve üzerlerine tuzu, kekiği, pul biberi ve kaşar peyniri rendesini ekleyin.
Daha sonra tavanın kapağını kapatın ve kaşar peynirleri eriyene kadar birkaç dakika pişmeye bırakın. Piştikten sonra üzerlerine kekik serpiştirin.
Sıcacık enfes lezzet, afiyet olsun!