Son yıllarda sağlık dünyasında büyük bir popülerlik kazanan keten tohumu, sağlık açısından birçok faydası olan doğal bir besindir. Linum usitatissimum bitkisinden elde edilen keten tohumları, yoğun besin içeriğiyle dikkat çekiyor.
Antioksidanlar ve sağlığa faydalı bileşikler içerir. Keten tohumu, omega-3 yağ asitleri, lif, protein, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. İşte keten tohumunun bazı faydaları:
KALP SAĞLIĞINA FAYDALIDIR
Keten tohumu, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve kalp sağlığını destekleyen bu yağlar sayesinde kalp-damar hastalıkları riskini azaltır. Düzenli tüketimi, kan basıncını düşürmeye ve kötü kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir.
SİNDİRİM SİSTEMİNİ DESTEKLER
Keten tohumu, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur. Lif, sindirim sürecini hızlandırır, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık sorununu hafifletir.
KİLO KONTROLÜNE YARDIMCI OLUR
Keten tohumunun yüksek lif içeriği, tokluk hissi sağlar ve iştahı azaltır. Bu nedenle, kilo verme sürecinde yapılan diyetlere eklenen keten tohumu, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Antioksidan özelliği vardır.
Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikal hasarını önleyen ve anti-aging etkisi sağlayan bileşiklerdir. Keten tohumu, antioksidanlar açısından zengin olup hücresel hasarı azaltabilir ve yaşlanma belirtilerini geciktirebilir.
HORMONAL DENGEYİ DESTEKLER
Keten tohumu, özellikle kadınlar için hormonal dengeyi destekleyebilir. Menopoz dönemindeki semptomları hafifletebilir ve adet düzensizlikleriyle mücadele edebilir.
KETEN TOHUMU NASIL TÜKETİLİR?
Keten tohumunu beslenme düzeninize eklemek için birkaç seçeneğiniz bulunmaktadır. Öğütülmüş keten tohumunu sabah kahvaltılarına ekleyebilir, yoğurt veya müsli karışımlarında kullanabilirsiniz. Ayrıca çorbalara, smoothielere veya fırınlanmış ürünlere serpiştirerek de tüketebilirsiniz.
Ancak, keten tohumunu tüketirken dikkatli olmanız önemlidir. Tohumlar öğütülmeden tüketildiğinde sindirimi zor olabilir, bu nedenle öğütülmüş halde veya keten tohumu yağı olarak tercih edebilirsiniz.
Sonuç olarak keten tohumu düzenli tüketildiğinde birçok sağlık faydası sağlayabilen besleyici bir gıdadır. Fakat, herhangi bir besin takviyesi kullanmadan önce mutlaka bir uzmana danışmanız önemlidir.