Hamur işi tarifleri ülkemizde çok seviliyor. Hem pratik hem düşük maliyetli hem de doyurucu olan bu tarifler aynı zamanda çok leziz oluyor.
15, 20 dakikada hazırlanan, kokusuyla iştah açan hamur kızartması pişi olarak da bilinir.
İşte hamur kızartması tarifi ve malzemeleri.
HAMUR KIZARTMASI MALZEMELERİ NELER?
1 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Kızartmak için:
Sıvı yağ
HAMUR KIZARTMASI NASIL YAPILIR?
Yumurta, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve sıvı yağı bir kapta iyice karıştırın.
Ele yapışmayan kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyin.
Hamuru güzelce yoğurun.
Ardından hamuru 6 eşit parçaya bölüp bezeler yapın.
Tezgaha un serpin ve bir beze alıp tabak büyüklüğünde çok ince olmayacak şekilde açın
Tüm bezelere aynı işlemi uygulayın.
Ardından küçük bir tavanın içine sıvı yap koyun ve hamurları kızgın yağda önlü arkalı pişirin.
Afiyet olsun.