Yaptığı açıklamalar ile gündemi derinden sarsan Prof. DR. Canan Karatay, bu kez de yaz meyvelerine dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.
YouTube kanalında yaptığı açıklamalarda bazı yaz meyvelerinin diğerlerine göre daha şekerli olduğunu ve özellikle şeker hastaları tarafınsan tüketimlerinde dikkatli olunması gerektiğine dikkat çeken Canan Karatay, sadece şeker hastalarının değil, herkesin dikkat etmesi gereken yaz meyvelerinin listesini açıkladı.
VİŞNE SUYUNA DİKKAT
Canan Kartay tarafından yapılan açıklamalara göre yaz aylarında en çok dikkat edilmesi gereken meyve kiraz. Yüksek şeker oranı ile özellikle şeker hastalarının kiraz tüketmesinin sağlıksız olduğunu açıklayan Karatay, vişnenin ise tam aksine çok sağlıklı olduğunu belirtti. Şekersiz kaynatılan vişne suyunun faydalarına dikkat çeken Karatay, ara öğünler için ise tehlikeli dedi.
NEKTARİN YERİNE ŞEFTALİ TÜKETİN
Yaz aylarında dikkat edilmesi gereken bir başka meyve olarak ise listede nektarin var. Nektarinin genetiğiyle oynandığını belirten Karatay, nektarin yerine şeftali tüketmenin daha sağlıklı olduğunu belirtti. Aynı zamanda kayısının şeker oranının çok yüksek olması sebebi ile önermeyen Karatay, zerdaliyi kayısıya alternatif olarak gösterdi.
KOYU RENKLİ MEYVELER TÜKETİN
Canan Karatay tarafından önerilen yaz meyveleri ise daha koyu renkli böğürtlen ve mürdüm eriği gibi meyveler. İçerdikleri flavonoidler sayesinde daha sağlıklı olduklarını belirttiği koyu renkli meyveleri tavsiye eden Canna Karatay şeker hastalarının meyve tüketiminde dikkatli olmasını önerdi.