Besin almak ve yemeğinizi lezzetli hale getirmek için genellikle iki veya daha fazla gıda maddesini birleştirirsiniz. Ancak bazı besinlerin sindirimi için gereken süre ile sindirimi için gerekli koşullar farklı olduğu için ayrı ayrı yenilmesi gerekir.
Kötü yiyecek kombinasyonları mide ağrısına, şişkinliğe, yorgunluğa, gaza ve rahatsızlığa neden olabilir. Uzun süre yanlış besin kombinasyonlarını tüketmeye devam ederseniz kronik sindirim sorunlarına ve ağız kokusuna maruz kalabilirsiniz.
İşte sağlığınız için zararlı olan ve kaçınmanız gereken yiyecek kombinasyonları.
Süt ve muz: Süt ve muz karışımı ağırdır ve sindirimi uzun zaman alır. Yiyecekler sindirilirken yorgunluk yaşarsınız. Bu iki besinin birlikte tüketilmesi toksik maddelerin oluşumuna sebebiyet veriyor. Ayrıca kalori alımını hızlandırarak kilo artışına neden oluyor. Muzlu milkshake içmeyi seviyorsanız, sindirimi desteklemek için bir tutam tarçın veya Hindistan cevizi tozu ekleyin.
Peynirli yiyecek ve soğuk içecek
Peynirli yiyeceklerle birlikte soğuk bir içecek içmekten kaçınmalısınız. Çünkü bu kombinasyon, emilimde zorluğa neden olabilir. Mide ağrısı gibi pek çok rahatsızlığa neden olabilir.
Reçelli ekmek
Kahvaltıların vazgeçilmezlerinden olan reçel ve ekmek şeker ve karbonhidrat açısından yüksektir. Bu iki besinin protein ve yağ oranı düşük ve karbonhidrat oranı son derece yüksektir. Bu başlangıç sizi korkunç bir güne hazırlar. Ayrıca işlenmiş reçeller sindirim sağlığı açısından zararlıdır.
Reçeldeki şeker size bir saat kadar enerji verecektir. Ancak etkisi geçtikten sonra tekrar acıkmanız muhtemeldir. Beyaz ekmek sindirim sisteminiz için çok az şey yapan yüksek oranda işlenmiş undan yapılır. Ekmek sindirildikten sonra şekere dönüşür ve sizi uzun süre tok tutmaz.
Et proteinlerle doludur. Patates ise bolca nişasta yüklüdür. Uzmanlara göre protein ve nişasta birleşince çeşitli sinirim sorunları riski artmaktadır.
Erik ve şeftali
Her iki meyvenin de asit oranı fazladır. Erik ve şeftali aynı anda tüketildiğinde mide asidinin artmasına neden olur. Bu nedenle uzmanlar erik ve şeftalinin birlikte tüketilmesini önermiyor. Bu iki meyvenin aynı anda tüketilmesi reflü ve mide delinmesi riskine yol açabilir.
İki yüksek proteinli yiyecek
Örneğin yumurta ve pastırma popüler kahvaltılık yiyeceklerdir. Ancak bu kombinasyondan kaçınılması önerilir. Bu iki yiyecek protein açısından yüksektir ve karın ağrısına neden olur. Her ikisini de sindirmek uzun zaman alır.
Balık ve yoğurt
Balıkta yoğurtta hemen bozulan yiyeceklerdir. Bu nedenle birlikte tüketilmemesi gerekiyor. İkisinden birinin bile bozuk olması birbirini etkileyerek tüm faydalarını yok edebiliyor. Böylece zehirlenme riski artıyor.