Malzemeler;
2 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (200 ml)
Kakaolu Muhallebi İçin;
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Üzeri için;
Toz Antep fıstığı
Kırmızı meyveler
Yapılışı;
İlk olarak kakaolu muhallebiyi hazırlayarak başlayacağız. Kakaolu muhallebi için tencerenin içerisine 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao ve 1,5 su bardağı unu alalım.
Malzemeleri tencerenin içerisine alalım ve güzelce karışltıralım. Ardından 1 su bardağı şekeri ilave edelim ve göz göz oluncaya dek güzelce pişirelim.
Muhallebi pişip göz göz olduktan sonra 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyerek ocağı kapatalım.
Tereyağı eriyene dek güzelce karıştırma işlemini gerçekleştirelim. Fırın tepsinin içerisini Hindistan cevizi ile kaplayalım.
Ardından hazırladığımız kakaolu muhallebiyi tepsinin içerisine dökelim. Muhallebiyi güzelce yaydıktan sonra muhallebinin oda sıcaklığında soğumasını bekleyelim.
Ardından tatlımızın bir diğer kısmı olan krem şanti için 1 paket krem şanti ve 1 su bardağı soğuk sütü alarak mikser yardımıyla güzelce çırpalım.
Koyulaşan krem şantiyi muhallebinin üzerine alarak her bölgesine güzelce yayalım. Ardından tatlıyı dinlenmesi üzerine buzdolabına alalım.
Soğuyan muhallebiyi buzdolabından çıkaralım ve dilimlere ayırdıktan sonra tatlımızı güzelce saralım.
Afiyet olsun...